Obninsk.Name

С чего начинается продовольственная безопасность

Мероприятия  /  5 декабря 2022
Алексей ЗАМАЛУТДИНОВ, аспирант Сколковского института науки и технологий (Сколтех), на «Генетической Курилке Гутенберга Обнинск» выступил с лекцией «От истоков селекции до наших дней» и рассказал о том, как селекция появилась и как развивалась до XXI века.

ВСЕ ПРИГОДНЫЕ СЕЛЬХОЗЗЕМЛИ УЖЕ ЗАДЕЙСТВОВАНЫ

Алексей напомнил собравшимся, что большинство пригодных для выращивания сельхозрастений земель уже задействованы. А рост населения Земли продолжает расти. Так что у землян только один путь избежать голода – это увеличить урожайность растений.

Человечество издавна пытались собрать хороший урожай, и даже понимало, что для посадки нужно отбирать самые большие и здоровые семена. Однако все это веками давало очень незначительный результат. И происходило это потому, что у людей было слишком мало знаний.

РАСТЕНИЯ САМИ ПРИХОДИЛИ К ЛЮДЯМ И ОКУЛЬТУРИВАЛИСЬ

Все знают, что звери часто приходили к древнему человеку и становились домашними. Но бывало, что и растения сами приходили к людям. Например, одним из факторов появления в нашем рационе свеклы, моркови, капусты стали … помойки и свалки, окружавшие поселения людей. Именно там эти растения получали все, что им надо для окультуривания, и сами себя превращали в неотъемлемую часть человеческого рациона.

Всего в своем рационе древние люди использовали в своем рационе 7 тысяч видов растений. Сегодня массово производятся всего 150, и только 15 из них стали частью основного рациона.

Рапс тоже не стал ждать, помощи от человека и появился случайно, путем скрещивания капусты и сурепицы. Генетики называют это «Случайным событием» и считают первым способом селекции.

Случайное событие — появление рапса
БЕЗ МУТАНТОВ И ОКУЛЬТУРИВАНИЯ СОРНЯКОВ УРОЖАЙ НЕ СОБЕРЕШЬ

А вот рожь долгие годы вообще считалась сорняком, но год от года семена становились крупнее, качественнее. Много понадобилось времени, чтобы человечество осознало, что рожь пригодна для окультуривания и массового выращивания, поскольку она зимостойка. Однако выращивать ее стали в основном в северных районах.

Кстати, пшеница и бобовые изначально всячески старались разбросать семена, поэтому оболочки колоса или боба были непрочными, что мешало людям собирать урожая. И только мутация, мешающая плодиться, превратила эти растения в окультуренные.

Резкий рост урожайности начался только в середине двадцатого века. Случилось это, потому что открытие Менделя было недооценено. А в России генетика вообще долгое время считалась лженаукой. До реальной селекции дошло не так скоро.

Однако сегодня новые подходы к селекции в пробирке, такие как спасение эмбриона, цветение в пробирке, маркер-опосредованная селекция и другие развиваются в полной мере. Фантастически выглядят селекционные поля.

Много интересных фактов о растениях и людях смогли узнать те, кто провел в субботний вечер в «Курилке Гутенберга».

Селекционноe поле
2764 просмотра
 Поделиться:  

Последние новости из рубрики «Мероприятия»:



7 февраля 2023

9 февраля в Обнинске соберутся ученые со всей Калужской области и не только

В рамках Десятилетия науки и технологий в Российской Федерации. На этой неделе, 9 февраля, в Технической...

4 февраля 2023

73-летний лыжник-инвалид принял участие в спортивных соревнованиях [+видео]

Сегодня в Обнинске на лыжероллерной трассе уже в шестой раз стартовали соревнования по лыжным гонкам...

2 февраля 2023

Творческие и креативные проекты могут получить гранты

Президентский фонд культурных инициатив 1 февраля начал заявочную кампанию второго грантового конкурса...

26 января 2023

В обнинском детском саду делают ставку на баскетбол

Сегодня детский сад «Сказка» посетили министр спорта Калужской области Олег Сердюков и спортивный директор...

26 января 2023

В Обнинске нашли нефть!

Медицинскую... Об этом и других чудесах науки в специальном репортаже от газеты «ВЫ И МЫ» Этот материал...

26 января 2023

Не все калужские педагоги заметили, что начался «их» год

2023 год объявлен годом педагога и наставника, но многие учителя об этом даже не подозревают. А вот в...

Читать все новости

Главные новости

Свежие новости

Самое оценённое

КомментируемоеСамое обсуждаемое