С 2013 по 2019 год количество точек общепита в Обнинске увеличилось со 100 до 130, то есть примерно на треть от первоначального объема.
За этот же период времени численность населения выросла лишь на 11396 человек или 10%. Получается, что уличный фастфуд растет в три раза быстрее потенциальной клиентской аудитории. Увеличение заработных плат такой бум также не оправдывает.
Ведь они растут медленнее инфляции, да и ценники в кафе подрастают так же. Все это приводит к дроблению средней прибыли отдельно взятых торговых точек и снижает их экономическую устойчивость в критических ситуациях.
В складывающейся ситуации кризис начинает выбивать с позиций тех, кто занервничал, не диверсифицировал активы или просто не имеет финансовой подушки безопасности.
Изоляция во время пандемии это ярко показала. Тогда в городе сдавалось и продавалось около десятка точек общепита, что составляло примерно 8% от их количества. К счастью, выход из карантина позволил избежать тотальной распродажи бизнеса за бесценок. Но кто знает, что будет в следующий раз?
Павел Кулюк Корреспондент новостного портала Obninsk.name Все статьи автора |
Написать автору
Ошибка? Выделите её и нажмите [Ctrl]+[Enter] |
3611 просмотров |
Последние новости из рубрики «Экономика» и по тэгам #общепит:
21 декабря 2020
Обнинские рестораны и бары действительно закрываются ровно в полночь
Начальник управления потребительского рынка, транспорта и связи администрации города Анна ЕРЕМИНА рассказала...
5 ноября 2020
Досуг и общепит: опубликованы правила для владельцев и клиентов
Министерство конкурентной политики Калужской области опубликовало правила поведения персонала и клиентов...
29 апреля 2024
В Калужской области появится станция техобслуживания белорусской техники
Место уже подобрано. В Калужскую область ожидается приезд большой делегации из дружественной республики,...
27 апреля 2024
Завод «TH-GROUP» заработает в Боровском районе уже в следующем году
Недавно губернатор региона Владислав ШАПША в Москве встречался с российским руководством компании TH-GROUP.
26 апреля 2024
Калуга — мясная столица ЦФО
Так на встрече с губернатором Владиславом Шапшой о регионе выразился замминистра сельского хозяйства...
26 апреля 2024
Администрация Боровска продолжит сотрудничество с градообразующим предприятием
Опытный завод «Вега», расположенный в черте города, обеспечивает рабочими местами местных жителей, а...
Читать все новости
У вас есть интересная тема?
Предложить новость
Благоустройство / 2024-05-04
Месячник благоустройства завершается
Строительство / 2024-05-04
Что построят на месте стоянки у «Титаника»?
смотреть все
Опрос
Главные новости
Благоустройство / 2024-05-04
Месячник благоустройства завершается
Строительство / 2024-05-04
Что построят на месте стоянки у «Титаника»?
Происшествия / 2024-05-03
Мотоцикл попал под машину в Жуковском районе. Страшные...
Силовики / 2024-05-03
Сотрудники Госавтоинспекции Обнинска приняли участие...
Свежие новости
Криминал / 2024-05-04
Мошенники снова пошли по домам
Дети / 2024-05-04
Обнинских школьников посвятили в отряд юных инспекторов движения
Общество / 2024-05-03
В Обнинске число браков превалирует над количеством разводов
ЖКХ / 2024-05-03
Обнинская аварийная служба устроила погром?
Происшествия / 2024-05-03
Полиция Обнинска отказалась искать пассажира, распылившего перцовый баллончик в автобусе
Общество / 2024-05-03
Над Калугой сфотографировали северное сияние
Мероприятия / 2024-05-02
Сотрудники обнинского ЗАГСА присоединились к акции «Георгиевская ленточка»
Самое оценённое
Благоустройство / 2024-04-13
Из чего же, из чего же, из чего же сделана эта плитка?
Благоустройство / 2024-04-16
Загадки наукограда Обнинска
Транспорт / 2024-04-23
В РЖД опять глумятся над пассажирами
Благоустройство / 2024-04-19
Детские площадки Обнинска опасны для жизни
Мероприятия / 2024-04-13
Бесплатное высшее, санатории и пенсия после 20 лет трудового стажа
Мероприятия / 2024-04-27
В Калуге открылась выставка наград Артамонова
Миграция / 2024-04-15
Калужскую область покинул 21 нелегал
Благоустройство / 2024-04-24
Жителям Обнинска обещают, что переход станет объектом искусства
КомментируемоеСамое обсуждаемое
Медицина / 2024-05-01
Строящийся в Обнинске завод полностью обеспечит отечественную медицину...
Дороги / 2024-05-01
Качество ямочного ремонта в Обнинске оставляет желать лучшего
Благоустройство / 2024-04-30
Битые стекла и поломанные лестницы на детских площадках
Экология / 2024-04-26
В Обнинске пройдёт экофестиваль
Общество / 2024-04-26
400 десятиклассников в Обнинске прошли военную подготовку
Общество / 2024-04-25
Обнинские пары выбрали зеркальную дату
Медицина / 2024-04-25
В балабановской больнице закрывается отделение неврологии
Мероприятия / 2024-04-24
В Калуге на Первомай пройдёт парад духовых оркестров
ЖКХ / 2024-04-24