В соревновании принимали участие 24 команды из 24 регионов России.
Форум проходил на территории Калужской области в «Этномире» с 19 по 22 сентября. Такое масштабное мероприятие в регионе проводилось впервые.
С приветственной речью ко всем присутствующим обратился заместитель губернатора Калужской области, руководитель администрации губернатора Калужской области Геннадий НОВОСЕЛЬЦЕВ.
— Вся Калужская область, практически вся Москва приехали посмотреть замечательные соревнования самой мирной профессии, ведь без хлеба мы долго не проживем, — подчеркнул Геннадий Станиславович. – Всем огромное спасибо, все большие молодцы! Спасибо организаторам, что выбрали нашу площадку для этого мероприятия. Доброго здоровья, друзья!
В течение всех дней международного форума на территории «Эномира» проходил Кубок губернатора Калужской области, за первые места в котором боролось огромное количество команд. Приняли в нем участие и коллективы из Калужской области – среди профессионалов третье место заняла компания «Пироговъ» из города Калуги.
Организаторы также особо отметили номинацию «Декоративное изделие «Космос», посвященную известному ученому Константину ЦИОЛКОВСКОМУ, которую вручила победителям директор государственного музея истории космонавтики им. К.Э.Циолковского Наталья АБАКУМОВА.
— Прежде всего, Калужская земля ассоциируется не только со своим историческим наследием, но и с космосом, — отметила директор музея. – Мы всегда говорим, что космос объединяет, но при этом мы все знаем, что и хлеб объединяет. Верно говорят, что хлеб – всему голова. Мы посмотрели на номинацию, посвященную калужской тематике в этих замечательных хлебобулочных изделиях, и, конечно же, у нас разбежались глаза.
Помимо дипломов и наград, победителям этой номинации вручили книгу от музея космонавтики, посвященную Циолковскому.
Организаторы уверены – этот день останется надолго не только в памяти счастливых победителей, но и жителей Калужской области, ведь на их земле впервые проходил такой масштабный форум.
— Организация в принципе получилась на высшем уровне, — подвел итоги церемонии Геннадий Новосельцев. – Основным организатором выступал Центросоюз, в рамках его основного мероприятия проводится и сегодняшнее награждение. Хлебопеки соревновались также под эгидой Центросоюза. Я считаю, на должном уровне прошла и выставка «Калужская осень» — много народу побывало, много жителей Московской области, соседних областей. Было больше 30-ти команд из регионов, и каждый мог познакомиться с нашей продукцией, с нашим фермерским хозяйством. Четыре дня – это тяжелый марафон, который достойно сегодня завершился. Мы же, Калужская область, только начинаем в такой номинации, как хлебопечение, выступать, но уже неплохо. Руководитель нашей областной гильдии пекарей-кондитеров Сос Хачатрян занял третьи места в номинациях. Для начала, я считаю, неплохо.
