Управление Роспотребнадзора по Калужской области подвело итоги проверок организаций розничной торговли, предприятий общественного питания, мясоперерабатывающих и птицеводческих предприятий на предмет качества реализуемой там мясной продукции за первые шесть месяцев текущего года.

За этот период было исследовано 299 проб мясной продукции на соответствие гигиеническим нормативам по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическими, радиологическим и другим показателям, из них 1,6% проб не отвечали требованиям гигиенических нормативов. Неудовлетворительных образцов по санитарно-гигиеническим, радиологическим показателям, содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, бензпирен, нитрозоамины, пестициды и др.), содержанию антибиотиков, ГМО в ходе лабораторного контроля не выявлено.