Опубликованный на днях на сайте Роспотребнадзора Калужской области доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Калужской области в 2022 году» сообщил о причинах двух массовых расстройств пищеварения.
В Калуге в начале октября 2022 года зарегистрировано 78 случаев заболеваний острыми гастроэнтеритами. Из них 64 случая зарегистрировано у работников завода ООО «Континенталь Калуга», на ООО «Теплосфера» — 10 человек, в питающей организации ООО «Эдисон кейтеринг» — 4 случая. Данная питающая организация обслуживала оба промышленных предприятия.
Клинически заболевание протекало в легкой (24 человека) и среднетяжелой (49 человек) форме и проявлялось многократной рвотой, жидким стулом более 5 раз и повышением температуры до 39 градусов. 43 человека были госпитализированы в ГАУЗ КО КОСЦИЗ и СПИД, 35 человек лечились амбулаторно.
Было проведено эпидемиологическое расследование, лабораторное обследование заболевших, контактных и сотрудников питающей организации на наличие ДНК/РНК вирусной и бактериальной этиологии (115 человек). У 26 человек лабораторно подтвержден сальмонеллёз, вызванный Salmonella enteritidis.
Были отобраны для лабораторных исследований пробы воды, готовой продукции, сырье, смывы. В результате проведенных исследований из 36 проб пищевых продуктов 5 не соответствует нормативам по микробиологическим показателям.
Выяснилось, что 67 человек употребляли одно и то же блюдо, которое после приготовления заправлялось соусом, в состав которого входили сырые яйца.
При проверке питающей организации ООО «Эдисон кейтеринг» были выявлены нарушения санитарно-гигиенических требований, в том числе нарушения правил обработки сырого яйца и несоблюдение температурного режима при приготовлении блюд. Это и считается вероятной причиной группового заболевания сальмонеллезом сотрудников ООО «Континенталь Калуга» и ООО «Теплосфера».
По фактам выявленных нарушений составлено 2 протокола об административном правонарушении в отношении ООО «Эдисон кейтеринг» виновного в совершении административного правонарушения по ст. 6.6 КоАП РФ, и ст. 14.43. ч.2 КоАП РФ. Решением Постановления Калужского районного суда была приостановлена деятельность ООО «Эдисон кейтеринг» на срок 60 суток.
Рената Белич Редактор портала www.Obninsk.name Все статьи автора |
Написать автору
Ошибка? Выделите её и нажмите [Ctrl]+[Enter] |
6203 просмотра |
Последние новости из рубрики «Общество» и по тэгам #Калужская область:
23 апреля 2024
Единовременные выплаты получат лучшие спортсмены Калужской области
За 2023 год. Единовременные выплаты получат лучшие спортсмены, тренеры и спортивно одаренная молодежь...
23 апреля 2024
В Калуге директор УК присвоил почти 14 миллионов
В Калуге директора управляющей компании обвиняют в присвоении, совершённом группой лиц по предварительному...
23 апреля 2024
В Калуге отменили троллейбусы №6
24 апреля троллейбусы №6 (Северный – Дубрава) не выйдут на маршрут. Это связано с проведением аварийных...
23 апреля 2024
В Калуге открыли памятник Ципулину
Памятник знаменитому калужскому градоначальнику Ивану Ципулину появился на улице Подвойского в Калуге.
23 апреля 2024
Иномарка влетела в фонтан в Калуге
Hyundai въехал в фонтан на площади Победы. ДТП произошло во вторник, 23 аперя, в 0:15.
— Ехал...
— Ехал
22 апреля 2024
Космонавтик-подросток Саша появится в Калуге
Такой подарок Калуге решила сделать Александра Чеснокова из города Долгопрудный. Место для установки...
Читать все новости
У вас есть интересная тема?
Предложить новость
ЖКХ / 2024-04-23
В МП «Горэлектросети» показали достойные итоги...
Мероприятия / 2024-04-23
Сезон фонтанов в Обнинске 1 мая откроют праздником...
смотреть все
Опрос
Главные новости
ЖКХ / 2024-04-23
В МП «Горэлектросети» показали достойные итоги...
Мероприятия / 2024-04-23
Сезон фонтанов в Обнинске 1 мая откроют праздником...
Экономика / 2024-04-23
В Обнинске приватизируют муниципальное имущество на...
Общество / 2024-04-23
Школу-колонию «Бодрая жизнь» им. С.Т. Шацкого» в Обнинске...
Свежие новости
ЖКХ / 2024-04-23
В Обнинске завышали цены при подключении к сетям газораспределения
Транспорт / 2024-04-23
В РЖД опять глумятся над пассажирами
Образование / 2024-04-23
Урок «Атом вокруг нас» в Техакадемии Росатома
Экономика / 2024-04-23
В Калужской области создается новый промышленный кластер
Благоустройство / 2024-04-22
В Обнинске уборка двора завершилась чаепитием
Образование / 2024-04-22
Обнинские депутаты завершили походы по школам: кормят там хорошо
Самое оценённое
Благоустройство / 2024-04-13
Из чего же, из чего же, из чего же сделана эта плитка?
Дороги / 2024-04-06
Чиновники кивают друг на друга, пока частники ломают городские дороги
Общество / 2024-04-07
Советник мэра Обнинска стала королевой Калужской области
Благоустройство / 2024-04-16
Загадки наукограда Обнинска
Происшествия / 2024-04-10
«Просто захотелось!»: малолетние вандалы будут отмывать автобусы
Политика / 2024-04-01
Чудеса из Обнинска
Политика / 2024-04-01
Раненый араб и таджик сражаются за Россию в зоне СВО
Мероприятия / 2024-04-13
Бесплатное высшее, санатории и пенсия после 20 лет трудового стажа
КомментируемоеСамое обсуждаемое
Спорт / 2024-04-23
«Ермолинские вороны» стали чемпионами Калужской области
Резонанс / 2024-04-22
Скандальное решение вынес Кировский районный суд — почему калужская Фемида вдруг...
Экология / 2024-04-20
Массовой гибелью рыбы в Асеньевском займется прокуратура
Транспорт / 2024-04-20
Бетонной платформы на железнодорожной станции в Балабанове скоро не останется
ЖКХ / 2024-04-20
Неприятные запахи в Обнинске должны остаться в прошлом
Мероприятия / 2024-04-20
Вице-мэр по образованию Татьяна Волнистова выступила в роли диктатора в ИАТЭ НИЯУ...
Благоустройство / 2024-04-19
Детские площадки Обнинска опасны для жизни
Благоустройство / 2024-04-16
В Калуге разрушился логотип празднования 650-летия года
Происшествия / 2024-04-16
При строительстве крытого футбольного манежа в Калуге обнаружили хищение
Общество / 2024-04-15