И традиционным ритуалом для россиян в этом деле уже не первое столетие стала заготовка квашеной капусты. Квасят ее с клюквой, брусникой, яблоками или тмином. И нынешнее неспокойное время не стало поводом отказываться от традиционных ценностей.
Как сообщили на совместном заседании штаба по мониторингу и оперативному реагированию на изменение цен на продовольственные товары, а также рабочей группы по недопущению необоснованного повышения их стоимости, за последнюю неделю на 20,3% увеличился объём потребления капусты.
А вот потребление сахара-песка уменьшилось на 18,8% — оно и понятно. Заготовка варенья уже закончена.
