Obninsk.Name

Чем спасаться от последствий застолья? Cоветы для обнинцев из разных стран

Общество  /  1 января 2022
Начались новогодние каникулы, а значит время, когда многие из нас уходят, так сказать, в празднично-застольный марафон.

Иногда на следующее утро мы жалеем о вчерашнем и начинаем усиленно искать спасительные рецепты.

Советы из разных стран о том, как справиться с похмельем и подготовиться к очередному рывку читайте ниже. А, вообще, помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

В Норвегии, например, наутро пьют молоко или жирные сливки. Или отправляются в ближайшую забегаловку за кебабом, а также едят традиционное блюдо лефсе с ракфиском — это забродившая форель с луком и сметаной в картофельном лаваше.

На Кавказе, в частности в Грузии, после бурного застолья утром выпивают стакан ткемали, а затем налегают на горячий хаш.

Итальянцы реанимируются после застолья при помощи чашечки горячего эспрессо и банана на десерт. Говорят, что кофеин, содержащийся в кофе, и калий в банане отлично спасают от головной боли и придают бодрости.

В Канаде едят картошку фри с молодым рассольным сыром и сладковатой подливкой, а запивают это дело коктейлем «Кровавый Цезарь», который получится если смешать водку, томатный сок, бульон из моллюсков Clamato и вустерский соус в одном бокале.

В Боливии спасаются фрикасе – ароматным рагу из тушеной свинины с перцем чили, тмином и кукурузной кашей. В народе это блюдо называют levanta muertos — «поднимающее мертвых».

Можно бороться с похмельем в перуанском стиле, довольно экзотично, кстати. Там едят севиче — это ассорти из морепродуктов с красным луком, перцем рокото, бататом и маниокой, которое маринуют в соке лайма.

А вот в Турции, например, даже изобрели специальный суп для снятия похмелья. Он готовится из говяжьей требухи, яиц, лука и чеснока. Не меньше ценится и кокореч — бараньи потрошки на вертеле с овощами и хрустящей лепешкой или картошкой фри.

Старый добрый гуляш спасает после вчерашнего венгров, а вот в Бурятии готовят блюдо с оригинальным для русского уха названием – бухлер. Это бульон из мяса диких животных.

Немцев, австрийцев и голландцев в борьбе с похмельем объединяет подготовка к нему заранее. Заблаговременно в холодильник кладется 0,3 пива. Главное не больше, но и не меньше. Если меньше – не поможет, если больше – велик шанс превратить лечение в очередное застолье. А закусывать пиво принято ароматной селедкой с луком и маринованными огурчиками.

Французы предпочитают луковый суп и бутерброд с соленой треской, превращенной в пюре.

Испанцы лечатся супом гаспачо и крепким кофе с щепоткой соли.

Алкогольные мастодонты – ирландцы, как они утверждают, знают толк и в том, как пить, и в том, как опохмеляться. После бурной ночи советуют употребить два сырых яйца на завтрак и еще два на обед, но сегодня мало кто на это способен. Поэтому на помощь приходит яичница с беконом и имбирный эль, если не в состоянии пить эль – пейте имбирный чай. И не забудьте о десерте, чтобы поднять уровень сахара в крови. Также последние годы ирландцы стали любить рассол и маринованные огурчики.

Японцы, если понимают, что перебрали вчера с саке, едят квашеные сливы (или абрикосы) умэбоси, а китайцы спасаются зеленым чаем, так как верят, что этот напиток – панацея. К слову, китайцы перед застольем выпивают стакан воды с ложкой сахара, что позволяет медленнее хмелеть.

В России же спасаются рассолом, солянкой и другими мясными бульонами, а также клюквенным или облепиховым морсом.

А вот врачи, если уж перебрали, советуют обратить внимание на список того, что требуется организму после застолья.

2-3 литра жидкости. Соки, зелёный чай.

Витамин В6. Бананы, яйца, бобовые, картофель, гречка, овсянка, курица.

Витамин С. Для пополнения запасов витамина, если в доме совсем нет фруктов-овощей, подойдёт даже простая аскорбинка.

Фруктоза. Мёд, варенье, повидло, джемы.

Фолиевая кислота. Гречка, овсянка.

Лецитин. Яйца, бобовые,семечки, орехи.

Молибден. Любые зерновые и бобовые растения.

Глицин. Налегайте на крепкий холодец, заливную рыбу, армянский хаш (горячий холодец из говяжьих ножек), а также желе и желейные конфеты.

Калий, магний, витамин РР (ниацин). Сухофрукты, бананы, морковь, свекла, лук-порей, капуста брокколи, гречка, молоко, помидоры.

Пропотеть! Подойдёт горячая ванна с солью, аспирин. Размяться. Прогулка на свежем воздухе улучшит кровоток и ускорит выведение алкоголя из организма.

Любовь Медушевская
Все статьи автора
Написать автору
Система Orphus
Ошибка? Выделите её и нажмите [Ctrl]+[Enter]
12412 просмотров
 Поделиться:  

Последние новости из рубрики «Общество»:



27 марта 2024

Воронцов и Слепцов — в оперативном розыске!

По нашим заявлениям об угрозах, клевете и лодных доносах пришел ответ от полиции Обнинска, что Олег Воронцов...

26 марта 2024

Совет отцов нашел 10 реклам наркотиков на улицах Обнинска

Сотрудники отдела по борьбе с незаконным оборотом наркотиков, представители прокуратуры и общественной...

21 марта 2024

Стивен Сигал стал свёкром уроженки Обнинска

Айрин Данилова (настоящее имя Анна Данилова) стала женой сына известного актера Стивена Сигала Доминика.

18 марта 2024

Дайте машине умереть достойно

Многое повидала в своей жизни синяя «девятка», которую хозяин таскает вокруг обнинского дома на Гагарина,...

18 марта 2024

Жительница Обнинска прятала от приставов автомобиль с помощью поддельных номеров

По решению суда жительница Обнинска должна была вернуть 112 тысяч рублей. Однако она не гасила задолженность.

9 марта 2024

Обнинск vs Сочи

В двух городах испекли и собрали огромные торты в честь 8 марта. Сочи: 20 кондитеров испекли натуральный...

Читать все новости

Главные новости

Свежие новости

Самое оценённое

КомментируемоеСамое обсуждаемое

Благоустройство / 2024-03-25

В Обнинске переделают горнолыжку?

Благоустройство / 2024-03-18

Обнинск – не Париж, слава богу!