Как сообщается на сайте прокуратуры Калужской области, в ходе проверки на хлебозаводе было установлено, что в коридоре первого этажа, на складе и в помещении моечной хлебных лотков нарушено гигиеническое покрытие стен и потолка, в солевой комнате местами нет плитки на полу, а имеющиеся емкости – ржавые.Кроме того, на 3-м этаже перед входом в помещение бестарного хранения муки на полу также отсутствовала плитка, а в помещении для хранения яиц кондитерского цеха разрушен утеплитель труб.
Также при проверке медицинских книжек персонала «Хлебокомбината» выяснилось, что трое кондитеров не проходили периодический медицинский осмотр в полном объеме, а одна из работниц не прошла санитарный минимум с последующей сдачей зачета.
Помимо этого, проверяющие обратили внимание, что на территории «Хлебокомбината» находятся твердые бытовые отходы, которые хранятся на асфальте недалеко от огороженной площадки для контейнеров с мусором.
В связи с нарушениями в отношении юрлица ОАО «Хлебокомбинат» и управляющего возбудили дела об административных правонарушениях, которые направлены в Межрегиональное управление №8 ФМБА России.
